Receta: Papas rellenas con jamón y queso

Si tenés ganas de comer algo rico y rápido de hacer, hoy te ofrecemos una riquísima opción con papas. Probalas, no te vas a arrepentir.

El procedimiento es sencillo. Este plato, al igual que ocurre con las papas con queso y champiñones, se prepara muy rápido. Son perfectas para servir como entrada, o incluso como principal si estamos en confianza y no hay muchas ganas de cocinar.⁣⁣

Ingredientes⁣⁣
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2 papas grandes⁣⁣

6 tiras de jamón

½ taza de queso rallado⁣⁣ o muzzarela en cubitos

Pimienta⁣⁣

1 cebollín cortado finamente⁣⁣

Sal⁣⁣

1 cucharada de manteca⁣⁣

Aceite de oliva⁣⁣
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Preparación⁣⁣
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Lavar las papas y perforarlas con un tenedor o cuchillo, para que se cocinen más rápido. ⁣⁣Sazonar con dos cucharadas de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. ⁣⁣
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Hornear a 180° C durante 15 minutos o hasta que estén tiernas por dentro.⁣⁣

Con ayuda de un cuchillo, abrir las papas en el centro, pero sin cortarlas completamente.⁣⁣
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Aplastar o retirar un poco del contenido, formando una especie de cuenco para rellenarlo luego.⁣⁣
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Rellenar con lo que te quedó de las papas, mezclado con el queso, el jamón y media cucharada de manteca en cada una. ⁣⁣
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Llevar al horno por espacio de 10 minutos, hasta que el queso se derrita.⁣⁣
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Colocar el cebollín picado arriba de cada papa para decorar y darle más sabor.

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