Para este 29: Facilísimos ñoquis de ricotta

Llegó el 29, oportunidad para hacerte unos buenos ñoquis. Así que hoy compartimos con vos una receta súper fácil de ñoquis de ricotta para que te luzcas con tu familia y amigos, o simplemente te des el gusto de comer algo rico y rápido.

Vas a necesitar:

✔️500g de ricotta magra

✔️300 de harina común 0000 o leudante

✔️1 huevo

✔️Sal, pimienta y nuez moscada.

Mezclar todos los ingredientes y amasar.

Luego hacer como unas viboritas y cortarlas.

Poner agua a hervir y listo!!.

Para la salsa, podés hacer una rápida con cebolla salteada, tomates, orégano, una cucharadita de azúcar y sal. O si no, una salsa de champiñones, cebolla, un toque de queso crema, sal, pimienta y queso rallado. Riquísimo!