Dos opciones de bruschettas para comer algo rico y rápido

Es buena opción para preparar rápido y comer algo rico si demasiada elaboración. Mirá que ingredientes necesitás.

Cuando estás apurado y no sabés qué comer, o recibís gente de imprevisto, podés preparar estas opciones de bruschettas. Anotá los ingredientes que necesitás. Prepararlas es muy fácil.

Ingredientes:

– Un pan de campo

– Queso brie

Mermelada de morrones

– Rúcula

– ¼ de tomates cherry

– Albahaca fresca

– Muzzarella

– Sal y pimienta

– Aceite de oliva

Procedimiento:

1. Primero, cortar el pan de campo en rojadas, colocarlas en una fuente y tirarle un chorrito de aceite de oliva por arriba a cada una. Lleva al horno hasta que doren.

2. Para la primera bruschetta, colocar la muzzarella arriba de las rodajas y llevar al horno hasta que se derrita. Mientras, cortá los tomates cherrys por la mitad y mezclalos en un bowl con hojas de albahaca fresca. Condimentar con sal, pimienta y aceite. Colocar arriba del queso derretido.

3. Para la segunda, colocar rodajas de queso brie sobre el pan, agregar mermelada de morrones por arriba y terminar con hojas de rúcula.

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