Cómo es la dieta de Emma Morano, la persona más vieja del mundo

Cuando Emma Morano nació, Umberto I todavía reinaba en Italia, la automotriz Fiat recién estaba estableciéndose y el Club de Fútbol Milán tenía apenas unas pocas semanas.

Lo asombroso de esta mujer oriunda de la región de Piedemonte y que este martes 29 de noviembre cumple 117 años, no es sólo que tuvo la oportunidad de vivir en tres siglos diferentes, sino también haber sobrevivido a un matrimonio abusivo y la pérdida de su único hijo.

¿Pero cómo logró Morano, la mayor de 8 hermanos, convertirse en la mujer más longeva del mundo? En parte, admite, se debe su genética: su madre vivió hasta los 91 y varias de sus hermanas alcanzaron los cien años. Pero también, dice, gracias a su inusual dieta de tres huevos al día (dos crudos) por más de 90 años.

Huevos crudos y galletas

Morano adoptó esta dieta de joven, después de que un médico le diagnosticó anemia, poco después de la Primera Guerra Mundial. Actualmente, redujo la ración a sólo dos huevos por día y algunas galletas.

Su médico, Carlo Brava, quien la atiende desde hace más de 27 años, admitió que esto contradice todos los consejos para llevar una vida saludable.

“Emma siempre comió muy pocos vegetales y muy poca fruta. Cuando la conocí, comía tres huevos al día, dos crudos por la mañana y luego un omelet al mediodía, y pollo en la cena”. A pesar de ello, parece ser “eterna”.

“Cásate conmigo o te mato”

Hay otro factor al que Morano le atribuye su longevidad: echar a su marido en 1938, un año después de que muriera su bebé, a los seis meses.

Su matrimonio nunca fue saludable, según Morano.

Ella se había enamorado de un joven muerto durante la I Guerra Mundial y no quería casarse con ningún otro.

FUENTE: BBC

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