Milhojas de papas: una guarnición perfecta

¿Tenés ganas de comer algo rico pero no tenés ganas de cocinar? Acá te damos una opción riquísima que no puede ser más sencilla.

Se trata de un milhojas de papas, la guarnición que nunca falla. Es ideal para acompañar con carnes u otra preparación de verduras. Mirá cómo hacerlo paso a paso.

Ingredientes:

– 1 kg papa
– 500 ml crema de leche
– 1 diente ajo
– Sal y pimienta
– Queso rallado

Procedimiento:

1. Lavar bien las papas y pelarlas. Luego, cortarlas con una mandolina.

2. En una olla, colocar la crema con el ajo pelado hasta que llegue a la ebullición y apagar el fuego.

3. En una fuente grande, colocar las láminas de papas, con un poco de sal y pimienta. Verter la crema y mover el recipiente para que el líquido llegue a todas las papas.

4. Cocinar por 50 minutos a temperatura media-baja. Previo a servirlo, rociar con un poco de queso y si querés podés gratinar el mil hojas.