La mejor forma de pelar una cebolla: el sorprendente truco que se volvió viral
Una escritora gastronómica vio a la famosa chef Nadiya Hussain en su programa de cocina recomendando el truco para quitarle la piel a la verdura.
Si hay una verdura que se utiliza en muchísimas comidas es la cebolla. Famosa por su sabor y su capacidad de hacer llorar a las personas, esta tiene una gran variedad de formas de condimentar, acompañar o protagonizar platos deliciosos. Es por eso que saber cocinarla es esencial. Y, aunque no pareza algo difícil, una famosa chef demostró que la mayoría lo hace de la manera incorrecta.
La esritora y editora gastronómica de Bon Appetit, Sarah Jampel reveló que, para sacarle la piel a la verdura, simplemente hay que hervirla. En la nota que publicó, explicó que este “hack” lo obutvo al ver a la cocinera británica, Nadiya Hussain, en su programa “Time to eat” (“Es hora de comer” en inglés).
Al colocar la cebolla en una olla con agua muy caliente, luego de un minuto, la piel se remueve por si sola. “Asique lo intenté y funciona genial”, explicó Jampel en el artículo. Aún así, tiene su desventaja: tarda más tiempo. “Probablemente se pierda más al esperar que hierva el agua y el minuto de la verdura ahí que si lo hicieras manualmente”, reflexionó.
